Zemeņu un apelsīnu ievārījums

0
1436
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 210,8 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 4.30
Olbaltumvielas * 1,4 gr.
Tauki * 0,5 gr.
Ogļhidrāti* 49,2 g
Zemeņu un apelsīnu ievārījums

Iesaku pagatavot aromātisku zemeņu un apelsīnu ievārījumu. Sastāvdaļu kombinācija ir vienkārši perfekta. Kārums tiek iegūts ar izcilu līdzsvarotu garšu, sastāvdaļas nepārtrauc viena otru un ir skaidri jūtamas. Šāds cienasts noteikti iepriecinās jūsu viesus.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Rūpīgi kārtojiet zemenes. Ielieciet zemenes sietā, rūpīgi izskalojiet un ļaujiet liekajam šķidrumam notecēt. Gatavās ogas ievieto metāla traukā ar biezu dibenu. Piepildiet ogas ar nepieciešamo granulētā cukura daudzumu, rūpīgi samaisiet. Tad ielieciet trauku ar ogām uz lēnas uguns, uzvāra.
solis 2 no 5
Nomazgājiet apelsīnu, mizojiet, noņemiet sēklas un nogrieziet starpsienas un plēves. Nomizotu apelsīna mīkstumu sagriež vidēja izmēra kubiņos. Pievieno traukā ar sakarsētu zemeņu masu. Pārvietojieties labi, lai apelsīna šķēles vienmērīgi sadalītos pa ievārījumu.
solis 3 no 5
Pagatavojiet ievārījumu 5-7 minūtes zemā siltumā, pēc tam noņemiet no karstuma un pilnībā atdzesējiet. Atkārtojiet gatavošanas procesu vēl 2-3 reizes. Sagatavojiet burkas, rūpīgi nomazgājiet un sterilizējiet mikroviļņu krāsnī vai krāsnī. Vākus pārlej ar verdošu ūdeni vai sautē katliņā apmēram 10 minūtes. Burkām un vākiem jābūt pilnīgi sausiem.
solis 4 no 5
Izmantojot kausu, viegli ielejiet karsto ievārījumu sterilās burkās. Pievelciet zemeņu un apelsīnu ievārījuma burkas ar steriliem skrūvējamiem vāciņiem vai satiniet ar šujmašīnu, pēc tam apgrieziet otrādi. Atstājiet tādu, kāds tas ir, līdz tas pilnībā atdziest, ietin siltā segā.
solis 5 no 5
Kad burkas ir pilnīgi atdzisušas, apgrieziet tās un pārvietojiet uz ledusskapi vai citu vēsā, tumšā vietā ilgstošai uzglabāšanai.

Izbaudi!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *