Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Zemeņu sagataves ziemai
  4. ➠ Zemeņu un ķiršu ievārījums

Zemeņu un ķiršu ievārījums

0
1131
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 241,2 kcal
Porcijas 1 ports.
Gatavošanas laiks 7 h
Olbaltumvielas * 0,2 g
Tauki * 0,5 gr.
Ogļhidrāti* 61,2 g
* uz 100 gr. produkts
Zemeņu un ķiršu ievārījums
Saturs

Vasara ir sulīgu un saldu ogu un augļu laiks. Ķirsis pats par sevi ir ļoti garšīga oga, bet sagatavēs tam nav ļoti bagātīgas garšas, tāpēc vēlams to kombinēt ar citām ogām vai augļiem. Kombinācijā ar zemenēm tās pārstāv smaržīgu vasaras kārumu duetu

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Pēc astes un lapu noņemšanas nomazgājiet zemenes. Kārtojiet ķiršus, noskalojiet zem tekoša ūdens un noņemiet no tā sēklas.
solis 2 no 7
Ievietojiet ogas krāsnī necaurlaidīgā traukā vai katliņā un pievienojiet cukuru. Uzlieciet to uz lēnas uguns.
solis 3 no 7
Uzvāra sagatavi, samazina siltumu līdz minimumam un vāra, laiku pa laikam maisot.
solis 4 no 7
Ar koka karoti noņemiet putas no virsmas.
solis 5 no 7
Ielejiet ievārījumā citronskābi. Tas saglabās kāruma košo krāsu un ilgu laiku pagarinās glabāšanas laiku.
solis 6 no 7
Noņemiet veidni no plīts. Ogām jāpaliek neskartām.
solis 7 no 7
Ievārījumu sadaliet sterilās burkās un pārklājiet ar vākiem. Pagrieziet trauku otrādi un atstājiet atdzist zem segas nakti (vai 24 stundas).

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *