Zemeņu un rabarberu ievārījums

0
1748
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 45,6 kcal
Porcijas 1,5 l.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 1,2 gr.
Tauki * 0,4 gr.
Ogļhidrāti* 8 gr.
Zemeņu un rabarberu ievārījums

Zemeņu ievārījums ir pārsteidzoši garšīgs kārums, taču ne vienmēr var iegūt pietiekami daudz zemeņu pāris ievārījuma burciņām. Šajā gadījumā var pievienot rabarberus, kas nepārtrauks zemeņu garšu un ievārījumam piešķirs nelielu skābumu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Savāc svaigas zemenes un rabarberus. Sastāvdaļas labi izskalojiet tekošā ūdenī, noņemiet kātiņus no zemenēm un sagrieziet rabarberus mazos gabaliņos.
solis 2 no 5
Ievietojiet augļus bļodā vai katliņā un pēc tam pievienojiet želejveida maisījumu.
solis 3 no 5
Novietojiet trauku ar topošo ievārījumu uz plīts un uzvāra, pēc tam turpiniet gatavot ļoti zemā siltumā.
solis 4 no 5
Kad ievārījums nedaudz sabiezē - apmēram piecas vai desmit minūtes, jūs varat izslēgt uguni un izvietot sagatavi burkās.
solis 5 no 5
Kad ievārījums ir sadalīts sterilās burkās, apgrieziet tos otrādi un ietiniet, līdz tie pilnībā atdziest. Tad pagrieziet burkas atpakaļ savās vietās un uzglabājiet tās savā skapī, pagrabā vai ledusskapī.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *