mājas
➠ Sagataves ziemai
➠ Zemeņu sagataves ziemai
➠ Zemeņu ievārījums piecas minūtes ziemai

Zemeņu ievārījums piecas minūtes ziemai

2024

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 286 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 1 d.

Olbaltumvielas * 1 gr.

Tauki * 0,5 gr.

Ogļhidrāti* 69,9 g

Saturs

Ievārījums izrādīsies ne visai biezs, bet piecu minūšu periods ir maigākais gatavošanas veids, ievārījumā saglabājot vitamīnus. Ievārījuma pagatavošana neaizņem daudz laika, un rezultāts ir krāšņs.

Sastāvdaļas

Zemeņu 1 kg Smalkais cukurs 1 kg Citronu sula 1 ēdamk

Gatavošanas process

Šķirojiet zemenes, sakārtojiet bojātās un pārgatavojušās. Labi izskalojiet zemenes vairākos ūdeņos un pēc tam noņemiet kātiņus.

Pārnes ogas dziļā katliņā, pārkaisa ar cukuru. Ļaujiet tai nostāvēties apmēram pusstundu, šajā laikā sula iznāks.

Nomazgājiet un sterilizējiet burkas, uzvāra vākus. Liek katliņu ar ogām uz lēnas uguns, laiku pa laikam maisot. Kad parādās putas, noteikti noņemiet tās ar karoti.