Piecu minūšu zemeņu ievārījums lēnā plītī

0
1804
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 286 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 80 minūtes
Olbaltumvielas * 1 gr.
Tauki * 0,5 gr.
Ogļhidrāti* 69,9 gr.
Piecu minūšu zemeņu ievārījums lēnā plītī

Zemeņu ievārījums, iespējams, ir viens no populārākajiem. Zemeņu sezonā daudzi cenšas uzkrāt ogas visam gadam, novācot tos dažādos veidos. Šodien zemeņu ievārījuma pagatavošanai izmantosim lēnu plīti. Ar tās palīdzību gatavošana prasa minimālu laiku, jo nav nepieciešams atrasties multivarkas tuvumā un maisīt ievārījumu, tas lieliski pagatavosies ar aizvērtu multivarkas vāku.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Ievārījuma pagatavošanai mēs izvēlamies nogatavojušās spēcīgas zemenes, lai gatavošanas procesā tās saglabātu savu formu. Mēs mazgājam ogas caurdurī zem vēsa tekoša ūdens un atstājam caurdurī 20-30 minūtes, lai notecinātu ūdeni.
solis 2 no 8
Kad zemenes izžuvušas, ielieciet tās multivarkas bļodā un pārklājiet ar cukuru.
solis 3 no 8
Multivarkā 5-7 minūtes iestatiet "Quenching" režīmu, aizveriet vāku un nospiediet pogu "Start".
solis 4 no 8
Ja gatavošanas laikā atverat vāku, mēs redzēsim, ka cukurs ir izšķīdis, zemenes ir uzsākušas sulu un vārās cukura sīrupā. Mēs aizveram vāku un atstājam ievārījumu gatavot, šajā laikā mēs sagatavosim burkas.
solis 5 no 8
Mēs nomazgājam ievārījuma burkas ar cepamo sodu vai mazgāšanas līdzekli, labi noskalojam ar ūdeni, noliekam burkas ar kaklu uz leju uz dubultā katla režģa, kas paredzēts krāsnij, ielejam ūdeni apakšējā daļā un nodedzam visu konstrukciju. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un sterilizē burkas virs tvaika 5-7 minūtes. Tad mēs noņemam kārbas un atstājam atdzist.
solis 6 no 8
Pēc tam, kad multivarkā ir pīkstiens, izslēdziet to, atveriet vāku un atlaidiet tvaiku. Ogas ievārījumā palika neskartas un tika vārītas lielā daudzumā sīrupa. Ļaujiet ievārījumam atdzist apmēram stundu, pēc tam atkārtojiet vārīšanas procedūru vēl 2 reizes.
solis 7 no 8
Ielejiet karstu ievārījumu sterilizētās burkās, cieši aizveriet ar vārītiem vākiem un atstājiet istabas temperatūrā, līdz tas pilnībā atdziest.
solis 8 no 8
Pēc tam, kad ievārījums ir atdzisis, mēs ievietojam burkas vēsā tumšā vietā vai ledusskapī uzglabāšanai.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *