Zemeņu ievārījums ar agaru-agaru un citronu sulu
0
1615
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
205,4 kcal
Porcijas
1 l.
Gatavošanas laiks
40 minūtes
Olbaltumvielas *
1 gr.
Tauki *
0,5 gr.
Ogļhidrāti*
69,9 g
Jums tiek piedāvāts nedaudz neparasts zemeņu ievārījuma pagatavošanas veids. Mēs to pagatavojam uz pannas, jo tajā šķidrums ātri iztvaiko un ievārījums izrādās biezāks. Pievienojiet ievārījumam dabīgu biezinātāju (agars-agars) un citrona sulu, lai iegūtu spilgtu, bagātīgu krāsu. Šī metode ir ļoti ērta, lai pagatavotu garšīgu ievārījumu nelielās porcijās.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Izmēriet pareizo cukura daudzumu. Pēc tam verdošajam ievārījumam 2-3 porcijās pievieno cukuru, ar karoti visu uzreiz maisot. Cukurs ir pilnībā jāizšķīst. Pagatavojiet zemenes ar cukuru 5 minūtes un ar agaru-agaru pārlejiet citrona sulu. Sajauc ievārījumu un vāra vēl 5 minūtes. Jums nav jānoņem putas no ievārījuma virsmas, pēc atdzesēšanas tās nostāsies.
Garšīgu un veiksmīgu gatavošanos!