Zemeņu ievārījums ar želejveida cukuru

0
2495
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 286 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 65 minūtes
Olbaltumvielas * 1 gr.
Tauki * 0,5 gr.
Ogļhidrāti* 69,9 g
Zemeņu ievārījums ar želejveida cukuru

Vasara ir labs laiks, svaigs gaiss, saule un daudz, daudz ogu! Tuvojas zemeņu sezona, kas nozīmē, ka ir nepieciešams ieskicēt idejas, lai visu gadu krātu zemenes, lai vēlāk, aukstos ziemas vakaros, baudītu ceptas preces ar zemeņu pildījumu. Lai to izdarītu, mēs piedāvājam jums zemeņu ievārījuma recepti. Lai iegūtu biezu konsistenci, mēs izmantosim želejveida cukuru. Šis ievārījums ir lielisks biezs pildījums kruasāniem, cepumiem un maizītēm!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Ievārījuma pagatavošanai vislabāk ir izmantot mazas ogas, tās ir blīvākas un labi saglabā formu gatavošanas procesā. Mēs mazgājam ogas caurdurī zem vēsa tekoša ūdens straumes, atstājam ūdeni līdz stiklam un pēc tam noņemam kausiņus.
solis 2 no 6
Ielieciet pusi ogas lielā bļodā un sasmalciniet ar drupām. Tas ir nepieciešams, lai no ogas ātri izdalītos sula un mēs nepievienotu ūdeni.
solis 3 no 6
Pievienojiet pārējās ogas veselas un labi samaisiet.
solis 4 no 6
Pārnes zemeņu masu katliņā un pievieno cukuru. Maisiet maisījumu ar karoti un uzlieciet uz lēnas uguns. Uzvāriet ievārījumu, noņemiet iegūtās putas un vāriet no vārīšanās brīža 20-25 minūtes.
solis 5 no 6
Mēs izmantojam šo želejveida cukuru (attēlā). Gatavošanas beigās mēs nosūtām visu iepakojumu uz ievārījumu un labi samaisa. Vāriet ievārījumu 2-3 minūtes un noņemiet no karstuma.
solis 6 no 6
Gatavo karsto ievārījumu ievieto sterilās burkās un cieši pievelk ar vārītiem vākiem. Mēs atstājam nedaudz ievārījuma degustācijai. Atstājiet ievārījuma burkas istabas temperatūrā, līdz tās pilnībā atdziest, tad ievietojiet tās vēsā, tumšā vietā uzglabāšanai. Un mēs paši uzvārām tasi smaržīgas tējas un turpinām degustāciju. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *