Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Ērkšķogas ziemai
  4. ➠ Sarkans ērkšķogu ievārījums

Sarkans ērkšķogu ievārījums

0
6858
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 191,4 kcal
Porcijas 1,5 l.
Gatavošanas laiks 210 minūtes
Olbaltumvielas * 0,4 gr.
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 46,7 g
* uz 100 gr. produkts
Sarkans ērkšķogu ievārījums
Saturs

Sarkanais ērkšķogu ievārījums izrādās spilgts, aromātisks, skaists un ļoti garšīgs. Šāds gardums atgādinās vasaras dienas aukstos vakaros. Rubīns, viskozs un salds ievārījums būs brīnišķīgs deserts tējai. Sagatavot nav grūti, nav vajadzīgas īpašas tehnikas un prasmes.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Mēs sakārtojam ogas, rūpīgi izskalojam zem tekoša ūdens, pēc tam noņemam astes. Pēc tam sarkano ērkšķogu jālej ar lielu daudzumu ūdens un jāatstāj 2 stundas. Ogas ir pilnībā jāpārklāj ar ūdeni. Pēc tam viss šķidrums tiek iztukšots.
solis 2 no 4
Tālāk jums vajadzētu sagatavot sīrupu. Ielejiet traukā glāzi ūdens, ielieciet to ugunī un pievienojiet granulētu cukuru. Pagatavojiet 5 minūtes, nepārtraukti maisot.
solis 3 no 4
Tālāk ielejiet sagatavotās ērkšķogas ar karstu sīrupu un atstājiet malā 30 minūtes. Tad mēs uzliekam ievārījumu uz uguns un vāra līdz vēlamajam biezumam.
solis 4 no 4
Mēs ievietojam karstu ievārījumu uz sterilizētām burkām, apgriežam to, aptinam ar segu un atstājam, līdz tas pilnībā atdziest. Pēc tam ievārījuma burkas pārvietojam vēsā vietā. Tējai jebkurā laikā pasniedzam gardu sarkanā ērkšķogu ievārījumu, cienājamies ar pankūkām vai maizi.

Izbaudiet savu tēju!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *