Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Ērkšķogas ziemai
  4. ➠ Garšīgs ērkšķogu ievārījums bez vārīšanas

Garšīgs ērkšķogu ievārījums bez vārīšanas

0
5671
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 355,2 kcal
Porcijas 3 ports.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 1,1 gr.
Tauki * 0,3 g
Ogļhidrāti* 87,3 g
* uz 100 gr. produkts
Garšīgs ērkšķogu ievārījums bez vārīšanas
Saturs

Ērkšķogu ievārījums sniegs izredzes jebkuram citam ievārījumam ar savu daudzpusību un vienkāršo pagatavošanu. Jums nav nepieciešams ilgstoši apgrūtināt to, vārot ogas, līdz tās zaudē dabisko garšu. Receptei vislabāk piemērotas spēcīgi zaļas ērkšķogas.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
No ērkšķogām nomizo zaļās astes un sausos knābjus, kārto un izņem bojātās, pārgatavojušās vai sasmalcinātās ogas.
solis 2 no 4
Ērkšķogas vairākas reizes nomazgājiet bļodā ar aukstu ūdeni, smalku pakaišu, kas uzpeldēs virspusē, var savākt ar smalku sietu. Ielieciet tīras ogas uz papīra salvetēm un pagaidiet, līdz tās pilnībā izžūst.
solis 3 no 4
Pārvietojiet ērkšķogas piemērotā sasmalcināšanas traukā un sasmalciniet ar rokas blenderi. Pievieno granulētu cukuru un vēlreiz sakuļ masu, lai cukurs labi izkliedētos ogu sulā.
solis 4 no 4
Bankas un vākus iepriekš jāsagatavo, jāmazgā un jāsterilizē. Sakārtojiet ievārījumu burkās, satiniet ar rakstāmmašīnu. Noņemiet neapstrādātu ērkšķogu ievārījumu tumšā, vēsā, nemainīgas temperatūras vietā un izmantojiet pēc vajadzības.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *