Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Ērkšķogas ziemai
  4. ➠ Ērkšķogu ievārījums caur gaļas mašīnā

Ērkšķogu ievārījums caur gaļas mašīnā

0
3430
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 353,6 kcal
Porcijas 10 osta.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 1,1 gr.
Tauki * 0,3 g
Ogļhidrāti* 89,6 g
* uz 100 gr. produkts
Ērkšķogu ievārījums caur gaļas mašīnā
Saturs

Ērkšķogu ogas, kas izlaistas caur gaļas mašīnā, pārvērtīsies par smalkāko un gaisīgāko ievārījumu. Kārums piesaistīs ar savu aromātu un patīkamo vasaras garšu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Mēs mazgājam ērkšķogas un notīra tās no nevajadzīgām lapām.
solis 2 no 6
Katliņā sajauc ogas, ielej nelielu daudzumu verdoša ūdens un atstāj uz brīdi. Pārklājiet katlu ar vāku, lai paātrinātu procesu. Mums vajag tvaicēt ērkšķogas.
solis 3 no 6
Tagad mēs iztukšojam ūdeni no ogām. Izlaidiet ērkšķogu caur gaļas mašīnā, cenšoties to pēc iespējas sasmalcināt. Buljonu var arī ietaupīt. Mēs to varam izmantot sīrupa pagatavošanai.
solis 4 no 6
Tagad ērkšķogu buljonā ielej cukuru. Ja nepieciešams, var pievienot nedaudz ūdens. Sildiet maisījumu un turiet ugunī 5-7 minūtes, līdz veidojas sīrups.
solis 5 no 6
Ielejiet ērkšķogu mīkstumu sīrupā un turpiniet gatavot uz lēnas uguns apmēram 30 minūtes.
solis 6 no 6
Mēs noņemam no plīts. Ievārījumu var ielej burkā vai pasniegt ar tēju. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *