Ērkšķogu un aveņu ievārījums
0
2482
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
261,3 kcal
Porcijas
1,25 l.
Gatavošanas laiks
24 stundas
Olbaltumvielas *
1,2 gr.
Tauki *
0,6 g
Ogļhidrāti*
62,6 gr.
Avenes un ērkšķogas ir lielisks tandēms, lai nokļūtu vienā ievārījuma burkā! Pēc viņu garšas datiem šīs ogas, ko dāsnā vasara mums dod katru gadu, ir lieliski apvienotas viena ar otru. Neesiet slinki, pagatavojiet šādu mājās gatavotu gardumu, lai iepriecinātu sevi un tuviniekus ar bagātīgo saldskābo garšu un patīkamo aromātu garajā aukstajā ziemā!
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Ērkšķogas nomazgā, nosusina, nogriež astes un galus. Ja vēlaties, lai jūsu ievārījums izrādītos ne tikai garšīgs, bet arī skaists, ar veselām ogām, katra ērkšķogu oga būs jāpārdur ar adatu cauri un cauri, lai tās neplīstu gatavošanas laikā. Pēc tam pārklājiet ogas ar cukuru un ļaujiet tai brūvēt 2 stundas, un jūs ik pa laikam tās apmaisāt, lai sula ātrāk un labāk izceltos.
Labu apetīti!