Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Ērkšķogas ziemai
  4. ➠ Piecu minūšu ērkšķogu ievārījums

Piecu minūšu ērkšķogu ievārījums

0
8244
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 187 kcal
Porcijas 0,6 l.
Gatavošanas laiks 4 h
Olbaltumvielas * gr.
Tauki * gr.
Ogļhidrāti* 4,8 gr.
* uz 100 gr. produkts
Ērkšķogu ievārījums piecas minūtes
Saturs

Ērkšķogs ir garšīga un veselīga oga, kas satur lielu daudzumu vitamīnu un uzturvielu. Lai ērkšķogas saglabātu ziemai, varat iesaldēt ogas vai pagatavot ātru piecu minūšu ievārījumu, kas saglabās visas ērkšķogu derīgās īpašības. Tātad, sāksim darbu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Lai pagatavotu ievārījumu, mēs ņemam cieto nogatavojušos ērkšķogu, kas vēl nav nogatavojies. Izmantojot ērkšķogu, noņemiet astes, ielieciet to caurdurī un labi noskalojiet zem silta ūdens. Nomazgātas ērkšķogas 5 minūtes atstājiet caurdurī, ļaujiet ūdenim notecēt.
solis 2 no 6
Mēs pārnes ogas uz kastroli ar biezu dibenu un pārklāj ar pusi cukura normas. Mēs atstājam ogas vairākas stundas istabas temperatūrā, lai tās izlaistu sulu un cukurs nedaudz izšķīst.
solis 3 no 6
Kad ogas ir sulas, pielej ūdeni un uzliek uguni. Labāk karsēšana notiek lēni - tādā veidā ogas saglabās savas derīgās īpašības.
solis 4 no 6
Kad saturs sāk vārīties, ielejiet atlikušo cukuru un viegli samaisiet ar koka karoti vai lāpstiņu, lai nesaspiestu ogas.
solis 5 no 6
Pēc ogu vārīšanās veidojas putas. Mēs to noņemam ar koka karoti un ievārījumu vāra 5 minūtes. Pēc tam mēs to noņemam no uguns.
solis 6 no 6
Ievārījuma burkas jāsterilizē cepeškrāsnī, mikroviļņu krāsnī vai virs tvaika 10-12 minūtes. Vāra vākus. Ielieciet ievārījumu uz burkām ar koka karoti, pagrieziet vākus, apgrieziet burkas otrādi, pārklājiet ar dvieli un atstājiet ievārījumu atdzist istabas temperatūrā. Kad ievārījums ir pilnīgi atdzisis, varat burkas ievietot ledusskapī. Smaržīgais piecu minūšu ievārījums ir gatavs, laba apetīte!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *