Ērkšķogu ievārījums ar citronu bez vārīšanas ziemai
0
1890
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
130,3 kcal
Porcijas
1,25 l.
Gatavošanas laiks
40 minūtes
Olbaltumvielas *
0,8 gr.
Tauki *
0,2 g
Ogļhidrāti*
39,1 gr.
Neapstrādāts ērkšķogu ievārījums ar citrusaugļiem būs labs vitamīnu un garšīgas sagatavošanās veids ziemai, īpaši tām mājsaimniecēm, kurām ir ierobežots laiks, jo ievārījumu nav nepieciešams vārīt un sterilizēt. Šajā receptē ievārījumam pievieno citronu un apelsīnus, bet attiecību var mainīt. Šis apbrīnojami garšīgais maisījums tiek uzglabāts tikai saldētavā. Ja tas nav iespējams, tad pievieno vairāk cukura, kas organismam nav pilnīgi izdevīgs.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Ielejiet ērkšķogu biezeni no bļodas plastmasas vai emaljas bļodā, pievienojiet tam citrona sulu un pievienojiet 500 g granulēta cukura, bet jūs varat samazināt tā daudzumu, jo cukurs tiek pievienots tikai garšas dēļ, nevis kā konservants. Kartupeļu biezeni ar cukuru labi samaisa ar koka karoti, lai visi cukura kristāli būtu pilnībā izšķīduši.
Labu apetīti!