Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Ērkšķogas ziemai
  4. ➠ Ērkšķogu ievārījums ar ķiršu lapām ziemai

Ērkšķogu ievārījums ar ķiršu lapām ziemai

0
1065
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 225,2 kcal
Porcijas 2 lpp.
Gatavošanas laiks 19 h
Olbaltumvielas * 1,1 gr.
Tauki * 0,3 g
Ogļhidrāti* 55,3 g
* uz 100 gr. produkts
Ērkšķogu ievārījums ar ķiršu lapām ziemai
Saturs

Šeit ir neparasta garduma recepte - ērkšķogu ievārījums ar ķiršu lapām. Šim ievārījumam ir dzintara krāsa, un tā pievilcīgais izskats uzreiz piesaista acis! Lieki piebilst, ka ērkšķogu ievārījums ar ķiršu lapām izrādās neticami garšīgs? Ja jūs sākat ēst šo delikatesi, tad apstāties jau nav iespējams!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Ielejiet katliņā ūdeni, ielieciet tajā ķiršu lapas, uzlieciet uguni. Pēc vārīšanās samaziniet uguni līdz minimumam un uzkarsējiet infūziju 15 minūtes.
solis 2 no 7
Sagatavosim ērkšķogas. Visas ogas jāapgriež ar astēm. Tālāk, izmantojot zobu bakstāmais, veiciet ērkšķogu punkcijas. Šī procedūra ir nepieciešama, lai gatavošanas procesā āda neplīstu, un mīkstums absorbētu sīrupu.
solis 3 no 7
Izņemiet ķiršu lapas no infūzijas un ielejiet šķidrumā granulētu cukuru. Mēs uzliekam pannu uz uguns, uzvāra, vāra sīrupu, līdz cukura kristāli izšķīst.
solis 4 no 7
Pēc tam sagatavotās ogas ielej ar karstu sīrupu. Atstājiet ērkšķogas sīrupā 6 stundas, pēc tam ielieciet uguni un vāriet 5 minūtes. Pēc vārīšanas atkal atstājiet ogas 6 stundas. Pēc brīža ielieciet ievārījumu uz uguns un arī pagatavojiet 5 minūtes.
solis 5 no 7
Atdzesējiet un ielejiet ievārījumu 6 stundas, pēc tam pievienojiet tam ķiršu lapas. Pēdējo reizi mēs vārām kārumu 5 minūtes. Tā rezultātā ievārījums ir jāvāra 3 reizes.
solis 6 no 7
Ielejiet gatavo ievārījumu sterilizētā traukā, aizveriet to ar vākiem. Ērkšķogu ievārījumu atdzesē istabas temperatūrā. Uzglabājiet to vēsā vietā.
solis 7 no 7
Ērkšķogu ievārījums ar ķiršu lapām ir gatavs!

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *