Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Ievārījums
  3. ➠ Rožu ziedlapu ievārījums
  4. ➠ Rožu ziedlapu ievārījums

Rožu ziedlapu ievārījums

0
859
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 478,4 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 13 h
Olbaltumvielas * gr.
Tauki * gr.
Ogļhidrāti* 129,6 g
* uz 100 gr. produkts
Rožu ziedlapu ievārījums
Saturs

Ievārījumu gatavo no visa - no pienenēm, no jauniem priežu čiekuriem, no arbūzu mizām, no apelsīna mizas un daudzām citām lietām. Es vēlos dalīties ar neparastu rožu ziedlapu ievārījuma recepti.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 11
Savāc rožu ziedus savā vasarnīcā.
solis 2 no 11
Uzmanīgi atdaliet ziedlapiņas no ziediem un ievietojiet sietā.
solis 3 no 11
Atkritumi un kukaiņi tiks izsijāti caur sietu, ja tie pēkšņi iekritīs ziedos.
solis 4 no 11
Atkārtojiet šo procedūru ar visiem ziediem un nosveriet ziedlapiņas, izmantojot virtuves svaru.
solis 5 no 11
Pārnes ziedlapiņas uz metāla trauku ar biezu dibenu. Ielejiet pusi no nepieciešamā granulētā cukura daudzuma un pusi tējkarotes citronskābes.
solis 6 no 11
Ar rokām berzējiet ziedlapiņas ar granulētu cukuru un citronskābi, lai sula izceltos.
solis 7 no 11
Pārklājiet sasmalcinātas ziedlapiņas ar vāku un atstājiet apmēram 10-12 stundas.
solis 8 no 11
Atlikušo granulētā cukura daudzumu ielej traukā ar biezu dibenu un piepilda ar dzeramo ūdeni, labi samaisa. Novietojiet trauku uz lēnas uguns. Sīrupu uzvāra.
solis 9 no 11
Ielieciet sasmalcinātas rožu ziedlapiņas sagatavotajā cukura sīrupā. Pagatavojiet ievārījumu 15-20 minūtes.
solis 10 no 11
Un tad noņemiet skaisto ievārījumu no uguns. Rūpīgi nomazgājiet burkas un sterilizējiet mikroviļņu krāsnī. Vākus pārlej ar verdošu ūdeni vai vāra katliņā.
solis 11 no 11
Viegli ielejiet karsto ievārījumu sterilās burkās un pievelciet ar skrūvējamu vāciņu. Apgrieziet rožu ziedlapu ievārījuma burkas otrādi, ietiniet to siltā sega un atstājiet pilnībā atdzist. Pēc tam apgrieziet ievārījuma burkas un novietojiet vēsā, tumšā vietā uzglabāšanai. Noteikti izmēģiniet smaržīgā ievārījuma atlikumu.

Izbaudi!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *