Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Ievārījums
  3. ➠ Rožu ziedlapu ievārījums
  4. ➠ Rožu ziedlapu ievārījums bez vārīšanas

Rožu ziedlapu ievārījums bez vārīšanas

0
1081
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 363,2 kcal
Porcijas 10 osta.
Gatavošanas laiks 25 minūtes
Olbaltumvielas * 1,4 gr.
Tauki * 0,2 g
Ogļhidrāti* 88 gr.
* uz 100 gr. produkts
Rožu ziedlapu ievārījums bez vārīšanas
Saturs

Es ierosinu sagatavot vienkāršu, bet tajā pašā laikā neparastu un interesantu ievārījumu no rožu ziedlapiņām bez vārīšanas. Mamma man iemācīja šo recepti, mūsu lauku mājā vienmēr bija daudz rožu, un viņa gatavoja šādu gardumu. Un kopš tā laika es gatavoju šo smaržīgo ievārījumu, bet tikai no tām rožu ziedlapiņām, kas aug mūsu vietnē.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Vispirms nogrieziet rožu ziedus savā reģionā. Ar iegādātām rozēm es neuzdrošinātos gatavot šādu ievārījumu. Jums jābūt pārliecinātam, ka rozes nekādā veidā nav apstrādātas, jo ziedlapiņas pirms vārīšanas netiek mazgātas.
solis 2 no 6
Uzmanīgi atdaliet ziedlapiņas no ziediem un ievietojiet sietā. Atkritumi un kukaiņi tiks izsijāti caur sietu, ja tie pēkšņi iekritīs ziedos. Veiciet šo procedūru ar visām ziedlapiņām.
solis 3 no 6
Pārnes ziedlapiņas dziļā traukā. Aizpildiet nepieciešamo granulētā cukura daudzumu.
solis 4 no 6
Ar rokām berzējiet cukura ziedlapiņas, lai ziedu sula izceltos. Rūpīgi nomazgājiet citronu, pārgrieziet to uz pusēm un izspiediet sulu no pusi citrona. Pievienojiet sarīvētajām rožu ziedlapiņām un samaisiet, līdz granulētā cukura kristāli ir pilnībā izšķīduši.
solis 5 no 6
Rūpīgi nomazgājiet mazas burkas un sterilizējiet mikroviļņu krāsnī. Vākus pārlej ar verdošu ūdeni vai vāra katliņā. Ievārījumu viegli sakārtojiet sterilās burkās un pievelciet ar skrūvējamu vāciņu.
solis 6 no 6
Glabājiet burkas ar izsmalcinātu rožu ziedlapu ievārījumu ledusskapī vai citā vēsā vietā. Atlikušo aromātisko ievārījumu nekavējoties nobaudiet ar svaigi pagatavotu tēju. Noteikti pagatavojiet šo desertu.

Izbaudi!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *