Meža zemeņu ievārījums ar astēm
0
3125
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
277,7 kcal
Porcijas
1,5 l.
Gatavošanas laiks
30 minūtes.
Olbaltumvielas *
1,2 gr.
Tauki *
0,5 gr.
Ogļhidrāti*
70,9 g
Meža zemenes der visiem - aromātiskas, saldas un veselīgas. Bet tas prasa milzīgu laiku, lai atdalītu sepals no šīs ogas. Ja nav palīgu, tas ir grūti, un daudzi tiek apturēti no idejas gatavot, piemēram, ievārījumu. Jūs varat vienkāršot procesu un "ļaut" ogas pagatavot kopā ar sepals. Vienīgais nesatricināmais nosacījums, protams, ir rūpīga izejvielu skalošana, jo tā labi notur putekļus.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Mēs rūpīgi sakārtojam zemenes un izmetam nejaušus atkritumus un bojātas ogas. Sagatavotās ogas porcijās ievieto caurdurī un noskalo zem tekoša ūdens. Ļaujiet ogām nožūt. Tad ielieciet meža zemenes bļodā ievārījuma pagatavošanai un pārklājiet ar granulētu cukuru. Samaisiet un pārklājiet trauku ar tīru dvieli. Mēs atstājam zemenes ar cukuru piecas līdz sešas stundas, lai sula izceļas.
Labu apetīti!