Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Avenes ziemai
  4. ➠ Aveņu un upeņu ievārījums

Aveņu un upeņu ievārījums

0
838
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 260,8 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 120 minūtes
Olbaltumvielas * 1,4 gr.
Tauki * 0,7 g
Ogļhidrāti* 61,7 g
* uz 100 gr. produkts
Aveņu un upeņu ievārījums
Saturs

Apetīti rosinošs un sulīgs jāņogu-aveņu ievārījums ir ar bagātīgu ogu aromātu, saglabā daudzus vitamīnus un labi sader ar jebkuriem ceptiem produktiem. Šī delikatese patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem, kā arī palīdzēs saglabāt dažus vitamīnus ziemai.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Lai sāktu, savāciet nogatavojušās sulīgas avenes un sakārtojiet tās no bojātām ogām, gružiem, kukaiņiem un tārpiem. Viegli izskalojiet ogas lielā bļodā un izmetiet caurdurī.
solis 2 no 6
Savāc arī jāņogas, noņem zarus un lapas, izskalo ogu baseinā, piemēram, avenes. Ielieciet caurdurī un nedaudz nosusiniet.
solis 3 no 6
Ielieciet ogas lielā bļodā vai katliņā, pievienojiet visu cukuru un viegli samaisiet. Atstājiet ogas apmēram stundu, lai tās izceltu sulu un sīrupu.
solis 4 no 6
Pēc stundas ielieciet uz plīts bļodu ar ogām un cukuru un vāriet uz lēnas uguns. Kad ievārījums vārās, vāra to apmēram desmit minūtes, viegli maisot.
solis 5 no 6
Jūs varat vārīt ievārījumu tik ilgi, cik vēlaties. Jo īsāks gatavošanas laiks, jo vairāk sagataves saglabās vitamīnus.
solis 6 no 6
Gatavo ievārījumu sadaliet sausās sterilās burkās un aizveriet vākus. Kad sagatave ir pilnībā atdzisusi, ielieciet kārumu uzglabāšanai pagrabā, pieliekamajā vai ledusskapī.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *