Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Sarkanās jāņogas ziemai
  4. ➠ Aveņu un sarkano jāņogu ievārījums

Aveņu un sarkano jāņogu ievārījums

0
1498
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 211,5 kcal
Porcijas 0,5 l.
Gatavošanas laiks 7.10
Olbaltumvielas * 0,9 gr.
Tauki * 0,5 gr.
Ogļhidrāti* 60,3 g
* uz 100 gr. produkts
Aveņu un sarkano jāņogu ievārījums
Saturs

Interesanta sarkano ogu kombinācija ar patīkamu skābumu. Pietiekami biezs ievārījums tiek iegūts dabīgā pektīna dēļ, kurā ir jāņogas. Sasmalciniet ogas viendabīgā un ēstgribu saturošā preparātā, kuru ziemā ir ļoti patīkami atvērt un baudīt katru karoti.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Ielejiet avenes plašā baseinā un sakārtojiet, lai nebūtu gružu. 15 minūtes ielejiet baseinā aukstu, nedaudz sālītu ūdeni, lai kukaiņi, ja tādi būtu, atstātu vērtīgo ogu. Nosusiniet un izskalojiet ogas zem tekoša ūdens un ievietojiet caurdurī, lai tās stiklotos.
solis 2 no 6
Pārnes avenes uz apaļu bļodu un iemaisa 1/2 no norādītā cukura. Ar koka karoti sasmalciniet ogas biezenī un ievietojiet katliņā.
solis 3 no 6
Noņemiet jāņogas no zariem, noskalojiet un nedaudz nosusiniet. Pārējo cukuru ielej ogā un sasmalcina biezputrā. Pārnes jāņogas aveņu biezenī un samaisa.
solis 4 no 6
Uzlieciet sagatavi uz lēnas uguns un vāriet, laiku pa laikam maisot.
solis 5 no 6
Periodiski noņemiet rozā putas no virsmas.
solis 6 no 6
Pagatavojiet ievārījumu 7-10 minūtes, ļaujot tam nedaudz vārīties. Sadaliet karsto ēdienu sterilās burkās un aizveriet. Pagrieziet trauku otrādi un atstājiet to zem segas, lai pilnībā atdzist 6 stundas.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *