Aveņu un ķiršu ievārījums

0
2032
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 215,4 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 10 h
Olbaltumvielas * 1 gr.
Tauki * 0,5 gr.
Ogļhidrāti* 55,5 g
Aveņu un ķiršu ievārījums

Mazliet eksperimentēsim ar jums: mēs gatavosim ievārījumu no ogu kombinācijas, kas mums nav gluži ierasta - avenes un ķirši. Smaržīgās un saldās avenes papildinās ķiršu nedaudz skābo garšu, un rezultātā mums būs ievārījums ar jaunu pārsteidzošu garšu, kas jums pavērs jaunu ievārījuma garšu un neatstās vienaldzīgu. Tātad, sāksim!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Mēs sakārtojam ķiršus, noņemam kātiņus, ievietojam caurdurī un noskalojam ar vēsu ūdeni. Mēs atstājam ogas caurdurī, lai stiklotu ūdeni. Pēc tam, izmantojot tapu, īpašu mašīnu vai jums ērtā veidā, noņemiet sēklas no ogām. Ielieciet avenes caurdurī, noskalojiet zem tekoša ūdens un atstājiet caurdurī 10-15 minūtes, lai notecinātu ūdeni.
solis 2 no 6
Katliņā ar biezu dibenu ielej ūdeni, pievieno cukuru un liek pannu uz uguns. Maisot, uzvāra sīrupu un noņem no uguns.
solis 3 no 6
Ielieciet ogas karstā sīrupā un atstājiet 4-5 stundas istabas temperatūrā.
solis 4 no 6
Pēc tam, kad sīrups ar ogām ir pilnībā atdzisis, ielieciet pannu uz lēnas uguns, uzvāra, noņemiet putas un vāriet 5-6 minūtes. Pēc tam noņemiet no karstuma un atstājiet atdzist 4 stundas istabas temperatūrā.
solis 5 no 6
Pēc 4 stundām liek katliņu ar ievārījumu uz uguns, uzvāra un vāra ievārījumu, līdz tas sabiezē.
solis 6 no 6
Mēs izklājam karstu ievārījumu sterilizētās burkās, pievelciet ar vārītiem vākiem un apgrieziet burkas otrādi. Mēs atstājam ievārījumu, līdz tas pilnībā atdziest istabas temperatūrā, pēc tam ievietojam to vēsā tumšā vietā uzglabāšanai.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *