Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Avenes ziemai
  4. ➠ Aveņu un zemeņu ievārījums

Aveņu un zemeņu ievārījums

0
1063
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 274,1 kcal
Porcijas 2 lpp.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 2,6 gr.
Tauki * 1,4 gr.
Ogļhidrāti* 64,2 g
* uz 100 gr. produkts
Aveņu un zemeņu ievārījums
Saturs

Garšīgs ievārījums ar izteiktu meža ogu aromātu un vasarīgu noskaņu, protams, ir aveņu ievārījums ar zemenēm. Ja jums izdevās savākt dažas ogas, tad ir vērts ziemai uzvārīt vismaz vienu mazu ievārījuma burciņu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Iet cauri avenēm un notīriet tās no gružiem. Ielieciet ogas katliņā, samaisiet ar karoti un vāriet zem vāka apmēram piecpadsmit minūtes.
solis 2 no 4
Avenes izberziet caur sietu, lai iegūtu vienmērīgu biezeni. Noslaukiet ļoti rūpīgi, lai sietā paliktu tikai izlaisti gruži un kauli.
solis 3 no 4
Ielieciet mazgātas, šķirotas zemenes bļodā ar aveņu biezeni. Pēc tam traukā pievienojiet granulētu cukuru, viegli samaisiet maisījumu. Cukurs vienmērīgi jāsamaisa ar aveņu biezeni. Ielieciet ievārījuma bļodu uz uguns un vāriet apmēram pusstundu, viegli maisot un noņemot putas.
solis 4 no 4
Gatavo ievārījumu izklājiet mazās sausās sterilās burkās un pēc tam ieskrūvējiet burkas ar steriliem vākiem. Kad ievārījums ir pilnīgi atdzisis, uzglabājiet to tumšā vietā.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *