Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Arbūzu receptes
  3. ➠ Arbūzs ziemai bankās
  4. ➠ Negatavs arbūzu ievārījums

Negatavs arbūzu ievārījums

0
774
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 204,1 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 6 h
Olbaltumvielas * 0,8 gr.
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 68,8 g
* uz 100 gr. produkts
Negatavs arbūzu ievārījums
Saturs

Arbūzu mīkstumu pārklāj ar cukuru un piepilda ar ūdeni. Atbrīvoto sulu ielej katliņā un uzvāra. Tad tur pievieno citrona sulu un arbūzu gabaliņus. Viss tiek pagatavots apmēram 20 minūtes, pēc tam to ielej sterilizētās burkās.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Mēs rūpīgi mazgājam arbūzu zem tekoša ūdens. Mīkstumu sagriež mazos gabaliņos un izņem sēklas.
solis 2 no 8
Sasmalcināto mīkstumu pārvietojam piemērotā traukā, piepildām ar pusi granulēta cukura un piepildām ar ūdeni. Ļaujiet tai stāvēt, lai arbūzs sāktu ielej sulu.
solis 3 no 8
Pēc tam ielejiet iegūto sulu dziļā katlā. Ielejiet atlikušo cukuru un visu labi samaisiet.
solis 4 no 8
Liek katliņu uz vidējas uguns un uzvāra. Pēc tam samaziniet uguni un vāriet, līdz sīrups sāk sabiezēt. Laiku pa laikam samaisiet.
solis 5 no 8
Pievienojiet vesela citrona sulu un vēlreiz samaisiet.
solis 6 no 8
Tagad mēs nosūtām sasmalcinātu arbūzu uz iegūto sīrupu. Uzkarsējiet ievārījumu uz vidējas uguns, pēc tam samaziniet to un pagatavojiet 20-25 minūtes. Noņemiet iegūtās putas un laiku pa laikam samaisiet.
solis 7 no 8
Noņemiet pannu no plīts un ļaujiet ievārījumam brūvēt vairākas stundas. Pēc pilnīgas atdzesēšanas uzkarsē to uz lēnas uguns un vāra apmēram pusstundu, līdz tas ir pilnībā izvārījies, bieži maisot.
solis 8 no 8
Ielejam ievārījumu iepriekš sterilizētās burkās un sarullējam vākus. Apgrieziet to otrādi un ļaujiet tai pilnībā atdzist. Tagad mēs to nosūtām uz piemērotu uzglabāšanas vietu. Mēs izmantojam ievārījumu ēdiena gatavošanā vai izmantojam to tīrā veidā. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *