Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Ievārījums
  3. ➠ Pieneņu ievārījums
  4. ➠ Pieneņu klepus ievārījums

Pieneņu klepus ievārījums

0
1355
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 231,3 kcal
Porcijas 10 osta.
Gatavošanas laiks 3 stundas
Olbaltumvielas * 2,7 gr.
Tauki * 0,7 g
Ogļhidrāti* 53,4 gr.
* uz 100 gr. produkts
Pieneņu klepus ievārījums
Saturs

Smaržīgais un veselīgais pieneņu ievārījums ir līdzīgs mājās gatavotam ziedu medum. Kāruma pagatavošana nav grūta, jums ir nepieciešams ļoti maz sastāvdaļu. Ievārījums ir ideāls kā gardas klepus zāles, var pasniegt ar tēju.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Pienenes jānovāc to ziedēšanas laikā. Tas prasīs 400 galvas. Tos vajadzētu savākt ar šķērēm, rūpīgi nogriežot ziedus no zaļajām daļām. Ievietojiet sastāvdaļu lielā, plašā traukā.
solis 2 no 8
Mājās mēs atkal sakārtojam ziedus. Mēs to darām pēc vajadzības. Ja redzat zaļas lapas, noņemiet tās ar rokām vai ar šķērēm.
solis 3 no 8
Ziedi nav jānoskalo ar ūdeni, tas nomazgās to nektāru. Mēs sūtām galvas katliņā, piepildām ar litru auksta ūdens un uzliekam uguni. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes. Pievienojiet ziediem citronskābi un turiet uz plīts vēl 25 minūtes. Šajā posmā parādīsies patīkams ievārījuma aromāts.
solis 4 no 8
Noņemiet pannu no plīts un filtrējiet saturu. Mēs atbrīvojamies no ziediem. Mēs atstājam tikai buljonu.
solis 5 no 8
Mēs nosūtām buljonu atpakaļ uz pannu un pievienojam cukuru. Mēs to uzliekam uz plīts un gaidām, līdz vārās.
solis 6 no 8
Pēc vārīšanās samaziniet uguni un turiet to uz plīts 30-40 minūtes. Ievārījuma blīvums ir atkarīgs no gatavošanas ilguma.
solis 7 no 8
Biezs un viskozs ievārījums ir gatavs! Var ielej stikla traukos, burkās ar plastmasas vākiem.
solis 8 no 8
Pasniegšana tējai. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *