Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ranetki ievārījums 2 litru burkai ziemai

Ranetki ievārījums 2 litru burkai ziemai

0
202
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 399 kcal
Porcijas 2 lpp.
Gatavošanas laiks 210 minūtes
Olbaltumvielas * gr.
Tauki * gr.
Ogļhidrāti* 100 g
* uz 100 gr. produkts
Ranetki ievārījums 2 litru burkai ziemai
Saturs

Ābolus rūpīgi nomazgā un caurdur ar koka iesmu. Tad tos divās pieejās vāra cukura sīrupā un ielej sterilizētās burkās. Izrādās ļoti garšīgs un dzintara ievārījums.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Rūpīgi izskalojiet ābolus zem tekoša ūdens, nosusiniet tos uz dvieļa un caurdurt ar koka iesmu vai dakšiņu, vairākās vietās veiciet punkcijas. Ja izlaidīsit šo soli, vārīšanās laikā āda plīsīs.
solis 2 no 6
Mēs nosūtām ābolus uz bļodu vai katliņu un piepildām tos ar ūdeni, lai ranetki būtu pilnībā pārklāti ar to. Mēs to nosūta uz uguni un uzvāra. Pagatavojiet 5 minūtes, pēc tam izņemiet ābolus ar karoti ar šķēlumiem un piepildiet tos ar aukstu ūdeni.
solis 3 no 6
Sāksim gatavot sīrupu. Ielejiet granulētu cukuru dziļā traukā un piepildiet to ar dzeramo ūdeni. Mēs uzliekam uguni un uzvāra, nepārtraukti maisot. Pagatavojiet vēl pāris minūtes, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
solis 4 no 6
Mēs nosūtām ranetki uz iegūto sīrupu un vāra 15 minūtes. Periodiski noņemiet iegūtās putas.
solis 5 no 6
Noņemiet ievārījumu no plīts un ļaujiet nostāvēties apmēram 2,5 stundas. Pēc šī laika atgrieziet visu ugunī, uzvāra un vāriet uz lēnas uguns 15 minūtes, nedaudz maisot.
solis 6 no 6
Izslēdziet plīti un ielejiet karstu ievārījumu divu litru burkās. Mēs tos savērpjam ar metāla vākiem, ietinam segā un ļaujam atdzist līdz istabas temperatūrai. Mēs to nosūtām uz tumšu, vēsu uzglabāšanas vietu. Ziemā izņemam ievārījumu un pasniedzam pie galda ar tēju. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *