Ranetka ievārījums ar kanēli ziemai

0
336
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 518,7 kcal
Porcijas 1,25 l.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * gr.
Tauki * gr.
Ogļhidrāti* 130 g
Ranetka ievārījums ar kanēli ziemai

Daudziem tieši ranetki jeb paradīzes āboli ir iecienītākā piepilsētas ābeļu šķirne. Un tas nav nejaušība, jo no tiem jūs varat pagatavot unikālu dzintara krāsas ievārījumu, izmantojot veselus augļus. Un kanēlis piešķir maģisku aromātu un piezīmes pēcgaršā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Vispirms sagatavosim visas nepieciešamās sastāvdaļas.
solis 2 no 7
Rūpīgi izskalojiet ābolus un atstājiet tikai veselus, nesabojātus augļus un nedaudz ieduriet katru ar dakšiņu.
solis 3 no 7
Pievienojiet ūdenim cukuru un rūpīgi samaisiet, līdz visi kristāli izšķīst.
solis 4 no 7
Ielejiet tīrus ābolus karstā sīrupā un uzvāra, noņemiet no karstuma. Mēs veicam šo procedūru 5-6 reizes, katru reizi ļaujot augļiem iemērkt cukura sīrupā un pilnībā atdzist. Parasti tas aizņem apmēram 10-12 stundas. Šī gatavošanas metode palīdzēs mums saglabāt augļus neskartus, nesaplaisātus vai mīkstus.
solis 5 no 7
Sestās vārīšanās laikā pievienojiet divas tējkarotes citronskābes, lai ievārījums labāk saglabātu visu ziemu.
solis 6 no 7
Tad mēs pievienojam kanēli, kas kombinācijā ar āboliem piešķir unikālu garšu un aromātu.
solis 7 no 7
Gatavo ievārījumu lejam iepriekš sterilizētās burkās, sarullējam un liekam pagrabā vai pagrabā. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *