Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ranetki ievārījums ar žāvētām aprikozēm

Ranetki ievārījums ar žāvētām aprikozēm

0
487
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 399,1 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 6,8 g
Tauki * 0,4 gr.
Ogļhidrāti* 98,2 g
* uz 100 gr. produkts
Ranetki ievārījums ar žāvētām aprikozēm
Saturs

Žāvētas aprikozes ir neparasts un interesants papildinājums ābolu ievārījumam, garša kļūst izteiksmīgāka, un aromāts ir piesātināts. Ranetki ir ideāli piemēroti šai receptei, taču jūs varat izmantot ne tikai tos, ir piemērotas visas saldskābās šķirnes, piemēram, "baltais pildījums" vai "anīss".

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Rūpīgi izskalojiet žāvētus augļus un ielejiet verdošu ūdeni 10-15 minūtes - atstājiet iemērc. Pēc tam mēs iztukšojam ūdeni un patvaļīgi sasmalcinām.
solis 2 no 7
Mēs sagriežam ranetki uz pusēm (ja augļi ir mazi), ja lieli, piemēram, manējie, mēs sagriežam šķēlēs, noņemot kodolu, mums vajag tikai mīkstumu.
solis 3 no 7
Ielejiet sagatavotos ābolus emaljētā katlā vai baseinā un pievienojiet vienu kilogramu cukura.
solis 4 no 7
Mēs nosūtām uz plīts, gatavojam, maisot ar koka karoti, līdz sabiezē. Kad cukura sīrups iegūst viskozu konsistenci, samaziniet uguni un vāriet 35-40 minūtes.
solis 5 no 7
Iegūtajā masā lej sasmalcinātas žāvētas aprikozes.
solis 6 no 7
Rūpīgi samaisiet, apvienojot sastāvdaļas, un turpiniet gatavot apmēram 20-25 minūtes.
solis 7 no 7
Gatavo gardumu izliekam sterilizētās burkās, sarullējam un ievietojam uzglabāšanas vietā. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *