Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zaļumi, ziedi, saknes
  3. ➠ Rabarberu ēdieni
  4. ➠ Ziemai rabarberu ievārījums ar apelsīnu

Ziemai rabarberu ievārījums ar apelsīnu

0
1216
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 244,3 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 1,3 gr.
Tauki * 0,2 g
Ogļhidrāti* 59 gr.
* uz 100 gr. produkts
Ziemai rabarberu ievārījums ar apelsīnu
Saturs

Rabarberi ir lieliski piemēroti ievārījuma pagatavošanai, vienkārši savienojiet to pārī ar dažiem saldiem augļiem, piemēram, apelsīnu. Šāds ievārījums, protams, pēc popularitātes ir zemāks par tradicionālo aveņu vai zemeņu ievārījumu, taču jūs iegūsit ļoti neparastu preparātu, kas jūs iepriecinās ar savu garšu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Vispirms sagatavo rabarberu kātus. Nomizojiet tos no cietā ārējā slāņa, pēc tam sagrieziet centimetrus biezos kubiņos. Pārvietojiet rabarberus uz katliņu, kur tiks gatavots ievārījums, pārklājiet to ar cukuru. Ņemot vērā rabarberu skābo garšu, varat izmantot vairāk cukura, ja vēlaties ievārījuma saldāku garšu.
solis 2 no 5
Apelsīnu nomizo un sagriež kubiņos.
solis 3 no 5
Apelsīnu sagrieziet virs rabarberiem, smalki sarīvējiet nedaudz apelsīna miziņas un samaisiet. Atstājiet maisījumu 10 minūtes, lai sula izceltos.
solis 4 no 5
Ielieciet ievārījumu uz plīts, vāriet līdz vārīšanās temperatūrai, nepārtraukti maisot ar koka lāpstiņu. Ļaujiet ievārījumam vārīties 1-2 minūtes un noņemiet no karstuma. Kad ievārījums ir nedaudz atdzisis, ielieciet to vēlreiz uz lēnas uguns un vāriet vēl 10-15 minūtes.
solis 5 no 5
Ievārījums ir gatavs ēšanai uzreiz. Ja vēlaties to saglabāt ziemai, tad ievietojiet to sausās sterilizētās burkās un satiniet ar metāla vākiem.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *