Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zaļumi, ziedi, saknes
  3. ➠ Rabarberu ēdieni
  4. ➠ Rabarberu ievārījums ar citronu

Rabarberu ievārījums ar citronu

0
1293
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 320 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 0,9 gr.
Tauki * 0,2 g
Ogļhidrāti* 77,2 g
* uz 100 gr. produkts
Rabarberu ievārījums ar citronu
Saturs

Ja jums nav ne jausmas, kur likt rabarberus, iesaku pagatavot veselīgu ingvera un citrona ievārījumu. Garšīgā ievārījuma recepte var būt neparasta, taču rezultāts jums noteikti patiks. Gala rezultāts ir garšīgs gardums, kas bagāts ar veselīgiem vitamīniem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Rabarberu kātiņus rūpīgi nomazgā, nosusina un noņem šķiedras.
solis 2 no 6
Sagrieziet mizotos rabarberus. Izmēriet nepieciešamo granulētā cukura daudzumu. Cepšanas trauka apakšā ielieciet nelielu daudzumu granulēta cukura. Sasmalcinātos rabarberu kātiņus liek cepamtraukā. Sasmalcinātos rabarberus pārkaisa ar atlikušo granulēto cukuru un vaniļu.
solis 3 no 6
Citronu pārlej ar verdošu ūdeni, pārgriež uz pusēm, izspiež citrona sulu, raugās, lai citrona sēklas neiekļūst sulā. Rabarberus pārlej ar citronu sulu, cepamtrauku liek cepeškrāsnī uz 30 minūtēm un cep rabarberus 200 grādu temperatūrā.
solis 4 no 6
Ingvera sakni nomizo un izlaiž caur presi, iegūto masu liek rabarberiem.
solis 5 no 6
Uzmanīgi izņemiet rabarberu veidni no cepeškrāsns, ar rokas blenderi sasmalciniet vārītos rabarberus līdz gludai. Sagatavojiet burku, rūpīgi nomazgājiet un sterilizējiet to mikroviļņu krāsnī vai krāsnī.
solis 6 no 6
Burkai jābūt pilnīgi sausai. Viegli ielejiet rabarberu citrona ievārījumu sterilā burkā, aizveriet ar sterilu vāku. Atstājiet pilnībā atdzist un pēc tam ievietojiet ledusskapī. Šo ievārījumu var izmantot kā saaukstēšanās profilaksi.

Izbaudi!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *