Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Ievārījums
  3. ➠ Rožu ziedlapu ievārījums
  4. ➠ Vecā stila rožu ievārījums

Vecā stila rožu ievārījums

0
656
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 299 kcal
Porcijas 1 ports.
Gatavošanas laiks 18 stundas
Olbaltumvielas * gr.
Tauki * gr.
Ogļhidrāti* 81 gr.
* uz 100 gr. produkts
Vecā stila rožu ievārījums
Saturs

Vecmodīgas receptes ir labas to laika pārbaudītajai dabai. Šādam ievārījumam ir svarīgi pareizi izvēlēties ziedus. Vislabāk piemērota tējas roze, kas audzēta savā vietā. Arī smaržīgai delikatesei ir jāizmanto svaigas, tikko atvērtu pumpuru ziedlapiņas, kas savāktas agri no rīta.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Uzmanīgi kārtojiet rožu ziedlapiņas, noņemiet bojātās un tās, kurām ir balti galiņi, lai izvairītos no kāruma rūgtuma. Noskalojiet ziedlapiņas caurdurī un applaucējiet ar verdošu ūdeni.
solis 2 no 5
Pārklājiet rozes ar cukuru un citronskābi un samaisiet.
solis 3 no 5
Aizveriet sagatavi ar vāku un ļaujiet nostāvēties 6 stundas.
solis 4 no 5
Ievietojiet ievārījumu uz plīts un vāriet pēc vārīšanas 5 minūtes, laiku pa laikam maisot. Atstājiet ievārījumu 6 stundas, pēc tam ievārījumu vēlreiz vāra 10 minūtes uz lēnas uguns, laiku pa laikam maisot.
solis 5 no 5
Ielejiet ievārījumu sterilās burkās un uzskrūvējiet vākus. Pārklājiet burkas ar segu un atstājiet telpā atdzist, un pēc tam pārvietojiet uz uzglabāšanu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *