Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Skābenes ievārījums ziemai

Skābenes ievārījums ziemai

0
1108
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 336,8 kcal
Porcijas 0,7 l.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 2,4 gr.
Tauki * 0,5 gr.
Ogļhidrāti* 82,3 g
* uz 100 gr. produkts
Skābenes ievārījums ziemai
Saturs

Tikai daži ir dzirdējuši par tik eksotisku skābenes sagatavošanas veidu ziemai, bet ticiet man, šis ievārījums ir neticami garšīgs. Šis saldais skābenes kārums ir lieliski piemērots pīrāgu, īpaši atvērtu, pildīšanai. Šo sagatavi var izgatavot no pavasara līdz rudenim, kad aug skābenes. Pamēģini!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Savāc un izskalo svaigas skābenes, nosusini ar dvieli vai izmet caurdurī. Izmēriet nepieciešamo cukura daudzumu.
solis 2 no 5
Sasmalciniet skābenes, ievietojiet katliņā vai bļodā, pievienojiet granulētu cukuru.
solis 3 no 5
Ielejiet ūdeni traukā un uzliek uguni.
solis 4 no 5
Pēc tam, kad skābenes sāk vārīties, samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns apmēram piecpadsmit līdz divdesmit minūtes. Jūs varat vārīt ievārījumu ilgāku laiku, ja pīrāgu pildīšanai nepieciešams sabiezējums.
solis 5 no 5
Gatavo ievārījumu sadaliet mazās burkās, iepriekš tās sterilizējot. Pievelciet burkas ar steriliem vākiem, pēc tam apgrieziet ievārījuma burkas otrādi un atdzesējiet sildītājā. Uzglabāt skapī vai pagrabā no tiešiem saules stariem.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *