Zīdkoka ievārījums ar apelsīnu

0
1532
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 294 kcal
Porcijas 2 lpp.
Gatavošanas laiks 12 h
Olbaltumvielas * 1,8 gr.
Tauki * 0,5 gr.
Ogļhidrāti* 62 gr.
Zīdkoka ievārījums ar apelsīnu

Zīdkoks ir melna oga, kas atgādina kazenes. Tās izplatība ir diezgan liela, un ogas ir skābas un mazas. Šīs ogas ir viegli atrast mežā un novākt pilnvērtīgam un mutē kūstošam ievārījumam. Pikants zīdkoka deserts, kuru varat viegli sagatavot ziemai, lai aromatizētu ceptas preces, pankūkas un dzērienus.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Pirmkārt, jums ir jāsavāc zīdkoka ogas un rūpīgi jāšķiro. Ir nepieciešams noņemt visas kļūdas un tārpus, kā arī zarus, lapas un sapuvušas ogas.
solis 2 no 7
Visu, kas paliek, ielej emaljas vai plastmasas traukā un pārklāj ar cukuru. Viegli samaisiet. Atstājiet ogu bļodu zem marles nakti ledusskapī.
solis 3 no 7
No rīta, kad ogas ir iepludinātas un granulētais cukurs kūst un apvienojas ar ogu sulu, ielieciet katliņu vai emaljas bļodu ar ogām uz plīts un uzvāra. Kad ievārījums vārās, vāra to pāris minūtes un ļauj atdzist.
solis 4 no 7
Apelsīnu applaucē ar verdošu ūdeni, noņem miziņu un sarīvē vai sagriež gabaliņos. Jūs varat pievienot ievārījumam tikai miziņu vai sagriezt apelsīnu mazās šķēlītēs.
solis 5 no 7
Pievienojiet sastāvdaļas bļodā un atgriezieties ugunī, kam seko citronskābe. Uzvāriet ievārījumu.
solis 6 no 7
Pēc ievārījuma vārīšanas un atdzesēšanas vēl divas reizes ielejiet gatavo produktu sterilās 0,5 litru vai 1 litru burkās.
solis 7 no 7
Uzskrūvējiet ar steriliem skrūvējamiem vāciņiem un apgrieziet otrādi, lai atdziest. Pēc tam uzglabājiet produktu pagrabā vai pieliekamajā.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *