Zīdkoka ievārījums ar zemenēm

0
1042
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 293,2 kcal
Porcijas 2 lpp.
Gatavošanas laiks 6 h
Olbaltumvielas * 1,8 gr.
Tauki * 0,6 g
Ogļhidrāti* 61,7 g
Zīdkoka ievārījums ar zemenēm

Izmantojot šo recepti, jūs varat pagatavot neparastu zemeņu un zīdkoka ievārījumu. Tās aromāts un nepārspējamā garša noteikti jūs aizraus. Mēs gatavojam ievārījumu pēc divkāršas vārīšanas metodes.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Ievārījumam izvēlieties lielas, nogatavojušās un nebojātas ogas.
solis 2 no 7
Ievietojiet zemenes caurdurī, noskalojiet ar tekošu ūdeni un pēc tam noņemiet visus kausiņus.
solis 3 no 7
Sakārtojiet zīdkoksni no maziem gružiem un arī, ievietojot caurdurī, noskalojiet zem tekoša ūdens. Nelieli kātiņi nav jānoņem. Tie nebūs jūtami ievārījumā.
solis 4 no 7
Kad ūdens izplūst no mazgātajām ogām, pārnes tās bļodā ievārījuma pagatavošanai.
solis 5 no 7
Atsevišķā katliņā uzvāra sīrupu ar receptē norādīto ūdens un cukura daudzumu.
solis 6 no 7
Ogas pārlej ar sagatavoto sīrupu. Novietojiet traukus ar ogām uz vidējas uguns un ievārījumu uzvāra. Pagatavojiet ievārījumu 7 minūtes zemā siltumā. Pēc tam izslēdziet uguni un atstājiet ievārījumu ievilkties 4-5 stundas, varat nakti. Pēc šī laika ievārījumu vēlreiz vāra 15 minūtes un ielej sterilās burkās.
solis 7 no 7
Burkas hermētiski noslēdz ar vākiem, atdzesē zem siltas segas un uzglabā vēsā vietā.

Laimīgas sagataves!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *