Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Plūmes ziemai
  4. ➠ Plūmju ievārījums uz pusēm

Plūmju ievārījums uz pusēm

0
941
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 356 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 5 h
Olbaltumvielas * 1,1 gr.
Tauki * 0,5 gr.
Ogļhidrāti* 88 gr.
* uz 100 gr. produkts
Plūmju ievārījums uz pusēm
Saturs

Ideāla plūmju ievārījuma pagatavošana prasa nedaudz pacietības, novācot nobriedušas, blīvas plūmes, pārgriežot tās uz pusēm un noņemot sēklas. Ievārījums ir pietiekami biezs, lai to varētu izmantot jebkādu mājās ceptu izstrādājumu pildīšanai.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Iet caur plūmēm, noņemiet astes, nomazgājiet un nosusiniet. Ogas sagriež uz pusēm un izņem sēklas.
solis 2 no 4
Pārnes plūmes bļodā, dari to slāņos: ogu kārta, tad cukurs, atkal plūmju kārta, cukurs pa virsu un tā tālāk, līdz beidzas plūmes un cukurs. Atstājiet to 4-5 stundas.
solis 3 no 4
Pēc noteiktā laika, kad sula izplūst no plūmēm, ielieciet trauku uz lēnas uguns, vāriet 40 minūtes, laiku pa laikam maisot. Neaizmirstiet procesā noņemt putas no ievārījuma virsmas.
solis 4 no 4
Noteikti sterilizējiet ievārījuma burkas un vāriet vākus. Ielieciet karsto ievārījumu burkās, sarullējiet. Pārklājiet šuves ar siltu segu un atstājiet, līdz tās ir pilnībā atdzisušas. Gatavais plūmju ievārījums būs biezs un garšīgs, ar patīkamu skābumu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *