Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Plūmes ziemai
  4. ➠ Plūmju ievārījums ar apelsīniem

Plūmju ievārījums ar apelsīniem

0
1119
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 260,3 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 1,3 gr.
Tauki * 0,4 gr.
Ogļhidrāti* 63 gr.
* uz 100 gr. produkts
Plūmju ievārījums ar apelsīniem
Saturs

Plūmju un apelsīnu kombinācijas ievārījums iepriecinās jūs ar bagātīgo saldskābo garšu un aromātu. Šeit ir daži padomi, kas palīdzēs pagatavot kvalitatīvu ievārījumu. Gatavošanas laikā ievārījumu samaisa ar koka karoti vai lāpstiņu. Lai ievārījums laika gaitā necukurotos, pievienojiet citronskābi ar ātrumu 1 tējkarote uz kilogramu cukura.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Sakārtojiet plūmju ogas, nomazgājiet, noņemiet astes un kaulus, noņemiet ādu, lai iegūtu biezu, viendabīgu ievārījumu.
solis 2 no 6
Nomazgājiet apelsīnu, sarīvējiet tā miziņu uz smalkas rīves. Nomizojiet to un noņemiet baltās starpsienas, mīkstumu sagrieziet plānās šķēlēs.
solis 3 no 6
Sagatavojiet bļodu ievārījuma pagatavošanai, ielieciet tajā plūmes, miziņu un apelsīna šķēles. Pārklājiet augļus ar cukuru, ļaujiet tiem kādu laiku sēdēt, lai sula izceļas un cukurs izšķīst.
solis 4 no 6
Uzlieciet katliņu uz plīts, vispirms vāriet uz vidējas uguns līdz vārīšanās temperatūrai. Tad samaziniet siltumu un turpiniet gatavot 15 minūtes, nepārtraukti maisot. periodiski noslaukiet putas ar karoti. Pēc tam noņemiet ievārījumu no uguns un nolieciet malā, līdz tas pilnībā atdziest.
solis 5 no 6
Atdzisušo ievārījumu atkal liek uz plīts, vāra pēc vārīšanās 15 minūtes, nepārtraukti maisot un noņemot putas.
solis 6 no 6
Iepriekš sterilizējiet ievārījuma burkas un uzvāra vākus. Sterilizētās burkās izklāj karstu ievārījumu, sarullē, apgriež otrādi, atstāj atdzist zem segas. Uzglabājiet ievārījumu vēsā, tumšā vietā.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *