Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Plūmes ziemai
  4. ➠ Plūmju ievārījums ar citronu

Plūmju ievārījums ar citronu

0
1324
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 255,5 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 5 h
Olbaltumvielas * 1,3 gr.
Tauki * 0,3 g
Ogļhidrāti* 60,3 g
* uz 100 gr. produkts
Plūmju ievārījums ar citronu
Saturs

Darbā mani ārstēja ar šo ievārījumu. Tagad es katru gadu gatavoju plūmju ievārījumu ar citronu un cenšos to darīt lielos daudzumos. Ievārījums ir aromātisks un ļoti garšīgs, pateicoties kanēļa pievienošanai. Mēģiniet gatavot, un jūs to nenožēlosit.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Sagatavojiet plūmju ievārījumam nepieciešamos ēdienus.
solis 2 no 7
Šķirojiet plūmes un rūpīgi noskalojiet zem auksta tekoša ūdens. Atstājiet ogas kādu laiku, lai liekais šķidrums stiklotos. Žāvētas plūmes pārgriež uz pusēm un izņem sēklas.
solis 3 no 7
Ielieciet sagatavotās plūmes dziļā katlā ar biezu dibenu. Citronu labi nomazgā, pārgriež uz pusēm, izņem sēklas un sagriež šķēlītēs. Pievienojiet katliņā, pievienojiet granulētu cukuru. Samaisiet un ļaujiet dažas stundas sēdēt, lai sula izceļas.
solis 4 no 7
Novietojiet katlu uz lēnas uguns. Maisa, līdz granulētā cukura kristāli ir pilnībā izšķīduši. Pagatavojiet apmēram 40 minūtes. Pa šo laiku ievārījums nedaudz sabiezēs.
solis 5 no 7
Pievienojiet kanēļa standziņu un vāriet vēl 20 minūtes, laiku pa laikam maisot.
solis 6 no 7
Pa to laiku sagatavojiet burkas, rūpīgi nomazgājiet un sterilizējiet mikroviļņu krāsnī vai krāsnī. Bankām jābūt pilnīgi sausām. Izmantojot kausu, uzmanīgi ielejiet ievārījumu sterilās burkās. Pēc plūmju verdoša ūdens savilkšanas karstās plūmju ievārījuma burkās ar vākiem savelciet tās otrādi.
solis 7 no 7
Atstājiet tādu, kāds tas ir, līdz tas pilnībā atdziest. Pēc tam apgrieziet burkas un uzglabājiet vēsā, tumšā vietā. Nākamajā dienā jūs varat nobaudīt ievārījumu.

Izbaudi!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *