Plūmju ievārījums ar sviestu
0
1819
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
276,8 kcal
Porcijas
1,5 l.
Gatavošanas laiks
60 minūtes
Olbaltumvielas *
1,1 gr.
Tauki *
6,8 g
Ogļhidrāti*
58,7 g
Plūmju ievārījums vienmēr ir ļoti garšīgs: tas ir viskozs, biezs, ar bagātīgu deserta garšu. Sviesta pievienošana ir interesanta tehnika, kas papildina gatavā ievārījuma garšu ar maigu krēmveida nokrāsu. Protams, jāizmanto tikai labas kvalitātes sviests ar maksimālo tauku procentu. Mēs to pievienojam gatavošanas beigās.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Mēs mazgājam plūmes, izmetam bojātos augļus. Ļaujiet mazgātām plūmēm nedaudz nožūt. Mēs pārgriežam katru plūmi uz pusēm un noņemam sēklas. Piepildiet plūmes ar granulētu cukuru, samaisiet un atstājiet uz pāris stundām, lai parādās sula. Tad atkal samaisa un liek uz plīts vidējas intensitātes temperatūrā. Nepārtraukti maisot, ievārījumu uzvāra. Pagatavojiet to zemā temperatūrā piecpadsmit minūtes.
Labu apetīti!