Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Plūmes ziemai
  4. ➠ Plūmju ievārījums bez kauliņiem ziemai

Plūmju ievārījums bez kauliņiem ziemai

0
472
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 356 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 9 h
Olbaltumvielas * 1,1 gr.
Tauki * 0,5 gr.
Ogļhidrāti* 88 gr.
* uz 100 gr. produkts
Plūmju ievārījums bez kauliņiem ziemai
Saturs

Plūmju ievārījumu bez kauliņiem ir viegli pagatavot. Šajā receptē ir svarīgi dot augļiem laiku cukura sīrupa ievadīšanai. Tajā pašā laikā plūme piešķirs sīrupam savu aromātu un paliks stingra un sulīga. Kvalitatīvam ievārījumam ieteicams izvēlēties nenobriedušus augļus ar blīvu mīkstumu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Sašķirojiet plūmes ievārījumam, noņemiet kātiņus un bojātos augļus un pēc tam rūpīgi noskalojiet ar tekošu ūdeni.
solis 2 no 8
Sagrieziet sagatavotās plūmes uz pusēm un noņemiet sēklas.
solis 3 no 8
Sasmalcinātas plūmes ievieto dziļā bļodā un pārklāj ar receptē norādīto cukura daudzumu.
solis 4 no 8
Pārklājiet trauku ar dvieli un atstājiet plūmes 8 stundas. Šajā laikā vairākas reizes samaisiet, lai visas puses būtu vienmērīgi piesātinātas ar cukura sīrupu.
solis 5 no 8
Pēc šī laika ielejiet plūmju masu bļodā ievārījuma pagatavošanai.
solis 6 no 8
Traukus liek uz vidējas uguns, uzvāra un 5-10 minūtes vāra plūmes sīrupā.
solis 7 no 8
Gatavojot plūmes, vairākas reizes viegli samaisiet un noņemiet putas no ievārījuma virsmas.
solis 8 no 8
Gatavo ievārījumu karstu lej sterilās burkās un sarullē ar vārītiem vākiem. Atdzesējiet ievārījumu mājas temperatūrā un pēc tam ievietojiet uzglabāšanai vēsā vietā.

Izbaudiet savu tēju un labus pagatavojumus!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *