Plūmju ievārījums ar kauliņiem
0
2498
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
356 kcal
Porcijas
5 ports.
Gatavošanas laiks
3 dienas
Olbaltumvielas *
1,1 gr.
Tauki *
0,5 gr.
Ogļhidrāti*
88 gr.
Plūmju ievārījums ar sēklām nav gluži ievārījums, bet neparasta delikatese. Ja sekojat šai receptei, cukura sīrupā nonāksiet gandrīz ar marmelādi saspringtām plūmēm. Šī delikatese ir ne tikai ļoti garšīga, bet arī veselīga, jo plūme satur daudz noderīgu vitamīnu.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Katru plūmi caurdurt ar zobu bakstāmais vai dakšiņu. Tālāk sagatavojiet cukura sīrupu un ielejiet to traukā ar plūmēm, pēc tam ielieciet pannu uz uguns un uzvāra. Pēc ievārījuma vārīšanas burtiski vāra apmēram piecas minūtes, neaizmirstot noņemt putas no ievārījuma virsmas. Atstājiet katlu ar plūmēm apmēram desmit stundas un atkārtojiet visu procesu trīs līdz četras reizes.
Labu apetīti!