Priežu čiekuru ievārījuma klasiskā recepte
0
2657
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
236,3 kcal
Porcijas
1,5 l.
Gatavošanas laiks
240 minūtes
Olbaltumvielas *
1,4 gr.
Tauki *
0,2 g
Ogļhidrāti*
56 gr.
Tiem, kuri nekad nav izmēģinājuši šo "priežu čiekuru medu", piedāvājam klasisku recepti tā pagatavošanai. Priežu čiekurus novāc maija otrajā pusē, kad tie ir jauni, zaļi un mīksti. Labāk tos savākt tīrā mežā un prom no putekļainā ceļa. Ievārījums patīkami pārsteigs ar medus garšu un priežu pēcgaršu. Pamēģini!
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Ielejiet norādīto daudzumu auksta ūdens virs pumpuriem un novietojiet traukus uz lēnas uguns. Vāriet ievārījumu 1 stundu, pārklājot traukus ar vāku. Pēc šī laika pumpuriem pievieno aprēķināto cukura daudzumu, samaisa un vāra vēl 2 stundas. Regulāri samaisiet ievārījumu un noņemiet putas no virsmas. Ja vēlaties, vārīšanas beigās varat pievienot citrona sulu.
Ēdiet savai veselībai!