Priežu čiekuru ievārījums ar citronskābi
0
1635
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
351,5 kcal
Porcijas
10 osta.
Gatavošanas laiks
100 minūtes
Olbaltumvielas *
gr.
Tauki *
0,3 g
Ogļhidrāti*
81,6 gr.
Ja vēlaties izmēģināt neparasta ievārījuma pagatavošanu, varu ieteikt interesantu recepti. Jūs varētu būt pārsteigts, bet tas ir priežu čiekuru ievārījums ar citronskābi. Šāda ievārījuma garša tevi šokēs šī vārda labajā nozīmē.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Rūpīgi sakārtojiet jaunus priežu čiekurus, ievietojiet sietā, noskalojiet un ļaujiet liekajam šķidrumam notecēt. Sagatavotos pumpurus ievieto traukā ar biezu dibenu. Ielejiet nepieciešamo granulētā cukura daudzumu un ielejiet glāzi dzeramā ūdens, labi samaisiet. Tad ielieciet trauku uz lēnas uguns, uzvāra. Pagatavojiet ievārījumu 25 minūtes.
Pēc tam noņemiet no karstuma, pilnībā atdzesējiet. Pievienojiet citronskābi. Ielieciet ievārījumu atpakaļ uz uguns un pēc vārīšanās uz lēnas uguns vāriet 35 minūtes. Sagatavojiet burkas, rūpīgi nomazgājiet un sterilizējiet mikroviļņu krāsnī, krāsnī vai ūdens vannā. Vākus pārlej ar verdošu ūdeni vai vāra katliņā 7-10 minūtes.
Izbaudi!