Priežu čiekuru ievārījums ar citronu
0
2144
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
236,3 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
90 minūtes
Olbaltumvielas *
1,4 gr.
Tauki *
0,2 g
Ogļhidrāti*
56 gr.
Es vēlos dalīties ar brīnišķīgu recepti neparastam ievārījumam no jauniem priežu čiekuriem ar citronu. Šāds ievārījums tiek uzskatīts par ārstniecisku, to lieto saaukstēšanās gadījumos, kā arī to profilaksei. Kārums izrādās ne tikai noderīgs, bet arī ļoti garšīgs.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Rūpīgi kārtojiet jaunus priežu čiekurus, ievietojiet sietā vai caurdurī, noskalojiet un ļaujiet liekajam šķidrumam notecēt. Sagatavotos pumpurus ievieto traukā ar biezu dibenu. Citronu pārlej ar verdošu ūdeni un sagriež plānās šķēlēs-ceturtdaļās, pēc sēklu izņemšanas liek katliņā, ielej vajadzīgo dzeramā ūdens daudzumu.
Nomazgājiet un sterilizējiet burkas mikroviļņu krāsnī, krāsnī vai ūdens vannā. Vākus pārlej ar verdošu ūdeni vai vāra katliņā 7-10 minūtes. Viegli ielejiet karsto ievārījumu sterilās burkās. Savelciet priežu čiekuru ievārījuma burkas ar citronu ar steriliem vākiem, pēc tam apgrieziet otrādi. Atstājiet pilnībā atdzist.
Izbaudi!