Priežu čiekuru ievārījums ar medu

0
5519
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 133,8 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 6 dienas
Olbaltumvielas * gr.
Tauki * 0,3 g
Ogļhidrāti* 37,8 g
Priežu čiekuru ievārījums ar medu

Iepriekš jūs un es gatavojām ievārījumu no priežu čiekuriem ar apelsīnu, tas izrādījās garšīgs un veselīgs, ar patīkamu apelsīnu aromātu. Šodien gatavosim medus ievārījumu. Medus veiksmīgi papildina priežu garšu, un veselīgais medus deserts iemirdzēsies ar jaunām pēcgaršas notīm.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Jaunie zaļie priežu čiekuri ir jānovāc sezonas sākumā (maija beigās - jūnija sākumā). Konusus labi mazgājam siltā tekošā ūdenī no putekļiem un atdalām no zariem. Ielieciet konusus katliņā un piepildiet ar aukstu vārītu ūdeni, lai tas pilnībā pārklātu konusus. Mēs atstājam tos iemērkt 24 stundas.
solis 2 no 4
Pēc dienas mēs iztukšojam šķidrumu no konusiņiem un ielej divus litrus atdzesēta vārīta ūdens. Mēs ievietojam trauku vidējā siltumā un uzvāra, process ilgst 20-25 minūtes. Pēc vārīšanās noņemiet iegūtās putas un pievienojiet medu. Samaisiet ievārījumu ar karoti un atkal uzvāra. Tad mēs noņemam ievārījumu no uguns un atstājam, lai ievārījums ievilktos un nedaudz atdziest.
solis 3 no 4
Šajā laikā mēs izskalojam ievārījuma burkas ar soda, labi noskalojam ar ūdeni un sterilizējam 5-7 minūtes virs tvaika. Tad mēs izņemam kārbas un ļaujam tām atdzist.
solis 4 no 4
Ievietojiet nedaudz atdzesētu ievārījumu burkās un cieši aizveriet ar vārītiem vākiem. Mēs uzliekam ievārījuma burkas uz palodzes un atstājam 5-7 dienas, lai ievelkas saulē, tāpēc mūsu gardums kļūs vēl garšīgāks un biezāks. Pēc nedēļas priedes ēdiens ir pilnīgi gatavs, jūs varat to palutināt!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *