Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Ķirši ziemai
  4. ➠ Ķiršu ievārījums ar sēklām bez ūdens ziemai

Ķiršu ievārījums ar sēklām bez ūdens ziemai

0
3760
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 360,8 kcal
Porcijas 1,5 l.
Gatavošanas laiks 26,50 minūtes
Olbaltumvielas * 1,3 gr.
Tauki * 0,3 g
Ogļhidrāti* 88,5 g
* uz 100 gr. produkts
Ķiršu ievārījums ar sēklām bez ūdens ziemai
Saturs

Lai pagatavotu tik pārsteidzošu kārumu, būs vajadzīgs laiks, lai ogas pierādītu, taču šis process ļauj iegūt bagātīgu garšu. Mūsu vecmāmiņas gatavoja ievārījumu pēc šīs receptes. Ēdienu gatavošana 3 soļos ir laika pārbaudīts veids, kā ziemai iegūt smaržīgu un biezu našķi.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Kārtojiet ķiršus no pakaišiem un lapām un mazgājiet. Liek uz dvieļa un ļauj ogai nožūt. Ievietojiet to katliņā.
solis 2 no 6
Pievienojiet tam cukuru. Ja oga ir ļoti skāba, pievienojiet vairāk cukura, nekā norādīts iepriekš. Maisiet maisījumu un atstājiet ogu sulā 8 stundas.
solis 3 no 6
Samaisiet gabalu, lai cukurs nedeg līdz apakšai. Novietojiet katliņu uz vidējas uguns.
solis 4 no 6
Nepārtraukti samaisiet ievārījumu, lai tas nedeg. Uzvāra masu, vāra 3 minūtes un izslēdz. Atstājiet ievārījumu vēl 6 stundas, katru stundu maisot.
solis 5 no 6
Ielieciet ievārījumu vēlreiz uz uguns, uzvāra un vāra, nepārtraukti maisot, 5 minūtes. Izslēdziet un atkal ļaujiet nostāvēties 6 stundas.
solis 6 no 6
Atkal novietojiet ievārījumu uz plīts un vāriet 5 minūtes, noņemot putas. Novietojiet karsto ēdienu uz sterilām sagatavotām burkām un sarullējiet. Apgrieziet burkas un pārklājiet ar segu, līdz tās pilnībā atdziest.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *