Ķiršu ievārījums ar citronu

0
1974
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 258,7 kcal
Porcijas 1,2 l.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 1,4 gr.
Tauki * 0,2 g
Ogļhidrāti* 60,6 g
Ķiršu ievārījums ar citronu

Ķiršu ievārījums ir garša, kas visiem pazīstama no bērnības. Cik lieliski bija iedzert ievārījumu ar tēju pie vecmāmiņas ciematā! Ja vēlaties iepriecināt savus bērnus ar šo gardumu un vienlaikus padarīt to oriģinālu, atšķirībā no visiem pārējiem, ķiršu un citronu ievārījuma recepte noteikti neatstās vienaldzīgu!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 3
Ķiršus nomazgājiet, nosusiniet uz virtuves dvieļa. Izvelciet sēklas no ogām. Nomazgājiet citronu, nosusiniet, sagrieziet mazos gabaliņos kopā ar mizu. Nosūtiet ķiršus un citronu dziļā bļodā, pārklājiet ar cukuru, samaisiet un ļaujiet maisījumam brūvēt, līdz parādās sula.
solis 2 no 3
Izmantojot blenderi, sasmalciniet ogas ar citronu gludā biezenī. Ielejiet ķiršu-citronu maisījumu katliņā. Uzlieciet pannu uz uguns, uzvāra. Pēc vārīšanās ievārījumu vāra 15 minūtes, nepārtraukti maisot un noņemot putas.
solis 3 no 3
Sterilizējiet ievārījuma burkas, pārlej ar verdošu ūdeni. Burkās lej gatavu ķiršu un citrona ievārījumu. Pievelciet burkas ar vākiem. Aptiniet ar segu, ielieciet ievārījumu atdzist siltā, tumšā vietā. Pēc tam varat pārvietot ķiršu un citronu ievārījumu uz vēsu, tumšu uzglabāšanas vietu ziemai. Izbaudiet savu tēju!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *