mājas
➠ Sagataves ziemai
➠ Ķirši ziemai
➠ Ķiršu ievārījums lēnā plītī

Ķiršu ievārījums lēnā plītī

2699

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 360,8 kcal

Porcijas 0,5 l.

Gatavošanas laiks 40 minūtes

Olbaltumvielas * 1,3 gr.

Tauki * 0,3 g

Ogļhidrāti* 88,5 g

Saturs

Ievārījuma pagatavošana multivarkā ir nedaudz vienkāršāka nekā uz plīts. Tas nav jāvāra vairākās pieejās, multivarkā ar "sautēšanas" režīmu ogas nevāra, bet nogurst savā sulā. Ķiršu ievārījuma pagatavošanai varat izmantot multivarkeri, tajā labi vārīti ķirši ar sēklām, taču atcerieties, ka ievārījumu ar sēklām nav ieteicams uzglabāt ilgu laiku.

Sastāvdaļas

Ķirsis 500-600 gr. Smalkais cukurs 500-600 gr.

Gatavošanas process

Ja vēlaties, lai ķirši pēc iespējas saglabātu formu, tad izvēlieties mazākas ogas. Šķirojiet ķiršus un mazgājiet.

Ielejiet ogas lēnā plītī, pārklājiet tās ar cukuru. Ķirši ir ļoti gatavi ļaut sulai, tāpēc tos nevar uzstāt.

Aizveriet multivarkas bļodu, ielieciet sautēšanas programmu uz 30 minūtēm. Ar šo neaktīvās vārīšanās režīmu ogas sasniedz vēlamo konsistenci. Pēc pīkstiena atveriet multivarkeri, noņemiet putas.