Ķiršu ievārījums savā sulā

0
1362
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 396 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 1,1 gr.
Tauki * 0,3 g
Ogļhidrāti* 86,6 gr.
Ķiršu ievārījums savā sulā

Ja jums garšo veseli ķirši ievārījumā, jums noteikti patiks ķiršu ievārījuma recepte savā sulā. Šādi pagatavots kārums saglabā svaigu ķiršu formu, krāsu un garšu. Ievārījumu var izmantot kā pildījumu dažādiem konditorejas izstrādājumiem, kā arī ēst kopā ar tēju vai citiem karstiem dzērieniem. Tas ir garšīgi jebkurā formā!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Šķirojiet ķiršus, mazgājiet, nosusiniet uz virtuves dvieļa. Izmantojiet kauliņu mašīnu, lai izspiestu ķiršus no ķiršiem.
solis 2 no 7
Pārvietojiet ķiršus dziļā traukā, pārklājiet ar cukura pulveri, pievienojiet 2 krustnagliņas, pusi kanēļa nūjas un vaniļas. Mēs atstājam pusstundu, lai ogas ļautu sākt sulu.
solis 3 no 7
Sterilizējiet ievārījuma burkas.
solis 4 no 7
Uzvāriet burkas rullēšanai.
solis 5 no 7
Sagatavojiet marinādi dziļā katlā. Ielejiet ūdeni, pievienojiet 4 zvaigznes krustnagliņas, pusi nūjas vaniļas un kanēļa, kā arī piparmētru, smaržīgos piparus, melnos piparus, lauru lapu, kardamonu un cukuru. Uzkarsē marinādi uz vidējas uguns. Ielejiet visu iegūto ķiršu sulu marinādē. Pagatavojiet marinādi 15 minūtes.
solis 6 no 7
Ielieciet ķiršus gatavās burkās ar karotēm. Pārlejiet marinādi virs ķiršiem, garšvielas vienmērīgi sadaliet pa burkām. Atstājiet ķiršu ievārījumu savā sulā pusstundu, lai ievilktos.
solis 7 no 7
Gatavo ķiršu ievārījumu sarullē savā sulā, uzglabā ledusskapī un izbaudi katru karoti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *