Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ābolu ievārījuma balts pildījums piecas minūtes

Ābolu ievārījuma balts pildījums piecas minūtes

0
1068
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 265,7 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 5 h
Olbaltumvielas * 0,3 g
Tauki * 0,3 g
Ogļhidrāti* 65,8 g
* uz 100 gr. produkts
Ābolu ievārījuma balts pildījums piecas minūtes
Saturs

Ābolu "piecu minūšu" recepte ir diezgan populāra, jo āboli lieliski saglabā savu garšu un aromātu, ieskaitot "Balto pildījumu". Tradicionālā "piecu minūšu" sesijā āboli tiek sasmalcināti uz rupjās rīves, taču šis ievārījums neizskatās ļoti jauks, tāpēc mēs to gatavojam šķēlēs. Mēs uzstājam ābolus vairākas stundas cukura sīrupā un pēc tam vāra tieši 5 minūtes. Neskatoties uz primitīvo gatavošanas metodi, ievārījums ir labi uzglabāts un izrādās biezs, jo ābolos ir daudz dabīgā pektīna.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Labi izskalojiet ievārījuma ābolus. Tad sagriež ceturtdaļās un izņem sēklu pākstis. Sagrieziet plānās šķēlēs un nekavējoties ievietojiet traukā ar citronskābes šķīdumu, lai tie netiktu satumst.
solis 2 no 6
No aprēķinātā cukura un ūdens daudzuma uzvāra sīrupu. Sīrupu nedaudz atdzesē.
solis 3 no 6
Ielieciet ābolu šķēles no citrona šķīduma bļodā ievārījuma pagatavošanai un pārlejiet ar sagatavoto sīrupu.
solis 4 no 6
Pēc tam pārklājiet traukus ar salveti un atstājiet 4 stundas, lai ievilktos.
solis 5 no 6
Pēc šī laika ievārījumu liek uz vidējas uguns, uzvāra un noņem putas no virsmas. Pavāriet ievārījumu tieši 5 minūtes no vārīšanās sākuma. Vārīšanas beigās ievārījumam pievieno nedaudz vaniļas vai citu aromatizētāju, bet tas ir pēc garšas.
solis 6 no 6
Baltā Naliv ievārījums ir gatavs. Ielejiet to sterilās burkās, cieši noslēgiet, uzlieciet uz vākiem un dienu pārklājiet ar siltu segu.
Priecīgus un garšīgus gatavojumus!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *