Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Ievārījums
  3. ➠ Bumbieru ievārījums ziemai
  4. ➠ Ievārījums no āboliem un bumbieriem šķēlēs

Ievārījums no āboliem un bumbieriem šķēlēs

0
337
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 177,8 kcal
Porcijas 1,5 l.
Gatavošanas laiks 23 stundas
Olbaltumvielas * 0,5 gr.
Tauki * 0,5 gr.
Ogļhidrāti* 50,2 g
* uz 100 gr. produkts
Ievārījums no āboliem un bumbieriem šķēlēs
Saturs

Āboli un bumbieri ir ideāla vasaras augļu kombinācija. Bumbieris ievārījumam piešķir unikālu, maigu tekstūru, un āboliem piemīt skābums un aromāts. Sagatavotais deserts ir īsts veselības kūrorts, kurā ir noderīgi mikroelementi un skābes.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Mēs rūpīgi mazgājam augļus un novietojam tos uz tīras drānas, lai absorbētu lieko mitrumu, vai notīrām tos ar papīra dvieli. Tad sagriež mazās šķēlītēs, atbrīvojoties no kauliņa ar kauliem. Mēs atstājam ādu, pateicoties tam, augļu tekstūra tiks saglabāta daudz labāk.
solis 2 no 8
Bumbieru šķēles jāpārdur ar zobu bakstāmo vai iesmu.
solis 3 no 8
Sagatavotās sastāvdaļas kopā ar valriekstu pusēm kārtās liek bļodā, kurā ievārījums tiks vārīts. Katru slāni noteikti viegli apkaisa ar cukuru.
solis 4 no 8
Kad viss ēdiens ir sakrauts slāņos, ieteicams viegli sakratīt baseinu (vēlams ar apļveida kustībām), lai cukurs vienmērīgi sadalītos.
solis 5 no 8
Gatavo masu atstāj iemērc cukurā 5-6 stundas. Noteikti pārklājiet augšpusi ar tīru drānu, kas absorbē lieko mitrumu, kas mums nav vajadzīgs.
solis 6 no 8
Mērcētos bumbierus ar āboliem liek uz lielas uguns līdz pirmajām vārīšanās pazīmēm, tad samazina liesmu, vāra 15 minūtes un noņem no plīts.
solis 7 no 8
Atstājiet augļus atdzist apmēram 8-10 stundas, pēc tam trīs reizes atkārtojiet termisko apstrādi. Gatavošanas pēdējā posmā pēc garšas pievieno citrona sulu un vaniļas cukuru.
solis 8 no 8
Izgājis visus apstrādes posmus, ievārījumu, atdzesē un izklāj uz sterilizētām burkām. Mēs to sarullējam un ievietojam vēsā tumšā vietā.
Mūsu garšīgais ievārījums ir gatavs. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *