Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ābolu ievārījums ar apelsīnu un citronu

Ābolu ievārījums ar apelsīnu un citronu

0
636
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 170 kcal
Porcijas 1,5 l.
Gatavošanas laiks 1 d.
Olbaltumvielas * 0,5 gr.
Tauki * 0,5 gr.
Ogļhidrāti* 71,4 gr.
* uz 100 gr. produkts
Ābolu ievārījums ar apelsīnu un citronu
Saturs

Sagrieztus ābolus kopā ar apelsīniem, citroniem, miziņu un cukuru nosūta uz katliņu un atstāj uz nakti. Tālāk traukus liek ugunī un vāra 3-4 pieejās 10-15 minūtes. Karstu ievārījumu lej burkās un sarullē.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Rūpīgi izskalojiet ābolus zem tekoša ūdens, nosusiniet ar papīra dvieli, izgrieziet serdi un sagrieziet lielos gabalos. Jūs varat arī sarīvēt tos ar rupju rīvi.
solis 2 no 6
Mēs arī mazgājam citronu. Mēs berzējam to uz smalkas rīves, lai no tā tiktu noņemta visa miziņa. Noņemiet plēves no mīkstuma un sagrieziet mazos gabaliņos. No apelsīniem noņem mizu, noņem plēves un rupji sakapā.
solis 3 no 6
Nogrieziet balto mīkstumu pēc iespējas tuvāk apelsīnu mizai un smalki sagrieziet to kubiciņu veidā.
solis 4 no 6
Mēs sagriežam sagrieztus ābolus, apelsīnus, citronu un miziņu dziļā bļodā, kurā ievārījums tiks vārīts. Mēs visu uzpildām ar granulētu cukuru, viegli samaisām un atstājam uz nakti, lai augļu sulas izplūst.
solis 5 no 6
Pēc šī laika traukus nosūta uz vidējas uguns, uzvāra un vāra 10-15 minūtes. Pēc tam noņemiet no karstuma un ļaujiet pilnībā atdzist. Atkārtojiet šo darbību vēl 3-4 reizes, līdz āboli kļūst caurspīdīgi.
solis 6 no 6
Mēs iepriekš sterilizējam kārbas ērtā veidā un pārlejam ar tām pat karstu ievārījumu. Mēs sarullējam vākus, ļaujiet tam pilnībā atdzist un nosūtiet to uzglabāšanai piemērotā vietā. Mēs to izmantojam kā pildījumu cepšanai vai kārtīgi. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *