Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Ievārījums
  3. ➠ Ķirši ziemā savā sulā
  4. ➠ Saldēts ķiršu ievārījums

Saldēts ķiršu ievārījums

0
878
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 73,6 kcal
Porcijas 0,5 l.
Gatavošanas laiks 170 minūtes
Olbaltumvielas * 1,4 gr.
Tauki * 0,6 g
Ogļhidrāti* 17,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Saldēts ķiršu ievārījums
Saturs

Gadās, ka ķiršu ievārījums ziemā beidzās nepareizā laikā. Vai arī viņiem nebija laika vasarā sagatavot šādu ievārījumu. Izeja no šādām situācijām ir pagatavot saldētu ķiršu ievārījumu. Pēc garšas un aromāta tas nekādā ziņā nav zemāks par to, kas gatavots no svaigām ogām, tāpēc varat droši izmantot šo recepti.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Dziļā katlā ielejiet nelielu daudzumu auksta ūdens, ielieciet pannu uz uguns, pagaidiet, līdz ūdens vārās.
solis 2 no 7
Ielejiet saldētus ķiršus dziļā bļodā. Bļodu ievieto katlā ar verdošu ūdeni ūdens vannai.
solis 3 no 7
Ķiršus vāra ūdens peldē pusstundu virs maksimālās uguns, lai ogas ļautu sulai plūst. Tad samaziniet uguni līdz vidējai temperatūrai un, nepārtraukti maisot, vāriet ievārījumu vēl stundu, līdz tas nedaudz sabiezē.
solis 4 no 7
Tad mēs uzliekam plīti uz mazākās uguns un vēl stundu vārām ķiršu ievārījumu. Neaizmirstiet par ūdeni katliņā zem ūdens vannas, ja tas iztvaiko, pievienojiet vēl.
solis 5 no 7
Ļauj sagatavotajam saldētajam ķiršu ievārījumam pilnībā atdzist bļodā. Šajā laikā sagatavojiet burkas, sterilizējiet tās un pārlejiet vākus ar verdošu ūdeni. Atdzesētu ievārījumu lej burkās, pievelk vākus.
solis 6 no 7
Uzglabājiet kārumu ledusskapī un noteikti izmēģiniet to, tiklīdz vēlaties ķiršu ievārījumu.
solis 7 no 7
Saldēts ķiršu ievārījums ir pilnīgi bez cukura, tāpēc tas izrādās ļoti veselīgs un aromātisks!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *